700 გრ კალმახი,

50 გრ ზეთი,

1/2 ჩაის ჭიქა ნიგოზი,

1 თავი ხახვი, ქინძი, 1,5 ჭიქა ბროწეულის წვენი, ნიორი, მარილი – გემოვნებით.

1,5 კგ ორაგული,

4 კონა ტარხუნა,

1 პატარა კონა ოხრახუში,

1 კონა ქინძი,

1 კონა მწვანე ხახვი,

1 თავი ხახვი,

1 ჭიქა კანგაცლილი და დაჭყლეტილი პამიდორი,

1 კბილი ნიორი,

თეთრი მშრალი ღვინო,

მარილი,

წითელი წიწაკა....