წვნიანი კერძები - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის

მთავარი » ფაილები » წვნიანი კერძები

მასალის რაოდენობა კატეგორიაში: 43
ნაჩვენებია მასალა: 1-22

გვერდები: 1 2 »

ტარატორ(tarator)

მასალად საჭიროა:

კიტრი - 150 გრ

ნიორი - 2 კბილი

მარილი - 1/2 ჩ/კ

ზეთი - 40 მლ

კამა - 30 გრ

კეფირი - 900 მლ

ნიგოზი - 40 გრ

წვნიანი კერძები | Views: 1473 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

გასპაჩო (gaspacho)

მასალად საჭიროა:

პომიდორი - 1500 გრ

ხახვი - 1 თავი

მარილი - გემოვნებით

პური - 150 გრ (თეთრი)

ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი (წითელი)

ნიორი - 2 კბილი

ზეითუნის ზეთი - 50 მლ

წვნიანი კერძები | Views: 1751 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

სუფი ღორის ხორცისგან(supi goris xorcisgan)

მასალად საჭიროა:

ღორის ხორცი - 500 გრ

ხახვი - 1 თავი

სტაფილო - 1 ცალი

გრძელი ბრინჯი - 0.5 კგ

ტომატის პასტა - 2 ს/კ

ნიორი - 2 კბილი

წითელი ღვინო - 1 ს/კ (ან ძმარი)..

წვნიანი კერძები | Views: 2196 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

სოკოს სუფი გუფთით(sokos supi guftit)

მასალად საჭიროა:

ქამა სოკო - 400 გრ

კარტოფილი - 2 ცალი

სტაფილო - 1 ცალი

ხახვი - 1 თავი

მწვანე ხახვი - გემოვნებით

არაჯანი - გემოვნებით (შეზავებისთვის)

წიწაკა - გემოვნებით

წვნიანი კერძები | Views: 3102 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

სოკო მარინადში(soko marinadshi)

მასალად საჭიროა:

ქამა სოკო - 500 გრ

ზეთი - 5 ს/კ

წყალი - 5 ს/კ

ძმარი - 2 ს/კ

მარილი - 1 ჩ/კ

შაქარი - 1/2 ჩ/კ

შავი წიწაკა - 10 ცალი

წვნიანი კერძები | Views: 2040 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

ჩაქაფული chaqafuli

მასალად საჭიროა:

ბატკანი - 2 კგ

ხახვი - 1 თავი

ღვინო თეთრი - 500 მლ

კინძი - 4 კონა

ოხრახუში - 4 კონა

ტარხუნა - 6 კონა

წიწმატი - 2 კონა....

წვნიანი კერძები | Views: 10927 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-24

ჩიჟი-ბიჟი

მასალად საჭიროა:

კვერცხი, ხახვი,

პომიდორი, ზეთი,

ბულგარული წიწაკა,

მწვანილები, პილპილი,

მარილი, ძეხვი ან სოსისი

წვნიანი კერძები | Views: 5763 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-17

ჩიხითმა

მასალად საჭიროა:

ქათამი - 1 ცალი;

ხახვი - 300 გრ;

კვერცხი - 3 ცალი;

მარილი - 1 სადილის კოვზი;

დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;

წითელი წიწაკა - 1 თავი;

პურის ფქვილი - 4-5 სადილის კოვზი;

მწვანილი - ქინძი 1 კონა, კამა - თეფშზე მოსაყრელად.......

წვნიანი კერძები | Views: 13025 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-17

საცივი

მასალად საჭიროა:

დედალი ან ინდაური;

1 კგ თეთრი ნიგოზი;

ხახვი სუნელები,

ყვავილი,

წიწაკა,

დაფნა

წვნიანი კერძები | Views: 2384 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-12-17

ბაჟე

მასალად საჭიროა:

2-3 ჩაის ჭიქა ნიგოზი
2 კბილი ნიორი
1 ჩ/კ. ქინძის თესლი
ქინძი, წიწაკა, იმერული ზაფრანა,
მარილი გემოვნებით.

წვნიანი კერძები | Views: 4663 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-01-07

ოსტრი

მომზადების წესი:

საქონლის ხორცი - 800 გრ;
ხახვი - 3 თავი;
პამიდორი - 600 გრ;
ნიორი - 4 კბილი;
ოხრახუში - 1 კონა;
ქინძი - მარცვლებად;
ცხარე წიწაკა - გემოვნებით სასურველია ბევრი:D;
კარაქი და ზეთი - 20-30 გრ;
მარილი, დაფნის ფოთოლი (1 ცალი) - გემოვნებით.

წვნიანი კერძები | Views: 5652 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2011-01-07

ხაში

მასალად საჭიროა:

ხაში - 500გრ,

ნიორი – 25გრ,

მარილი – 1გრ,

რძე - 3 კოვზი

წვნიანი კერძები | Views: 2359 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-28

ხარჩო

მასალად საჭიროა:

საქონლის ხორცი -180გრ,

ბრინჯი - 3გრ,

ხახვი - 3გრ,

ტომატი - 2გრ,

მარილი და ნიორი გემოვნებით,

სუნელი - 0.4გრ,

მწვანილი - 15გრ,

კარაქი - 3გრ.

წვნიანი კერძები | Views: 5414 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-28

ბორშჩი ბორში borshi

მასალად საჭიროა:

ძროხის ხორცი --1 კილოგრამი,

ჭარხალი--4 ძირი,

ხახვი-1--2 თავი,

დაჭრილი მწვანილი -1 ჩაის ჭიქა,

დაფნის ფოთოლი-3-4 ცალი,

პურის ფქვილი-2 სუფრის კოვზი,

ძროხის გადამდნარი ქონი-1 სუფრის კოვზი,

არაჟანი ან მაწონი - 3/4 ჩაის ჭიქა,

წითელი ,შავი პილპილი და მარილი-- გემოვნების მიხედვით.

წვნიანი კერძები | Views: 2855 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-27

რძის სუპი კვერცხით

ავადუღოთ სამი ლიტრი რძე.დუღილის დროს ჩავახალოთ

6 ცალი კვერცხი და 2 სუფრის კოვზი კარაქი. სუფრაზე მიტანისას

თითოეულ თეშზე გავანაწილოთ თითო ან ორი ცალი კვერცხი.

წვნიანი კერძები | Views: 1730 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-27

რძის სუპი ბრინჯით ან მაკარონით

მასალად საჭიროა:

რძე --3 ლიტრი,

ბრინჯი სამი-მეოთხედი ჩაის ჭიქა,

ერბო ან კარაქი - 50 გრამი,

მარილი-გემოვნების მიხედვით.

წვნიანი კერძები | Views: 1620 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-27

სოკოს სუპი

მასალას საჭიროა:

გამხმარი სოკო-250 გრამი

ხახვი-2 - 3 თავი,

მზესუმზირას სეთი- 5 სუფრის კოვზი,

პურის ფქვილი- 1 სუფრის კოვზი,

დაფნის ფოთოლი 1--2 ცალი,

დაჭრილი ქინძი ერთი- მეორედი ჩაის ჭიქა,

შავი პილპილი -1--2 ჩაის კოვზი,

მარილი--გემოვნების მიხედვით.

წვნიანი კერძები | Views: 3182 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-27

ლობიოს სუპი კვერცხით

წვნიანი კერძები | Views: 1430 | Downloads: 0 | Added by: kopala | Date: 2010-12-27

ლობიოს სუპი ზეთით

მასალად საჭიროა:
ლობიო - 500 გრამი ,
ზეთი - 4 სუფრის კოვზი ,
ხახვი-2 თავი,
სხვადასხვა მწვანილი-1 პატარა კონა (ქინძი აუცილებელია)
დაფნის ფოთოლი -3 ცალი,
მარილი გემოვნების მიხედვით.