სოკოს სუფი გუფთით(sokos supi guftit) - წვნიანი კერძები - - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის - კერძები მხოლოდ თქვენთვის
|
ჩიხითმა
ნანახია: 5995
ჩაქაფული chaqafuli
ნანახია: 5975
აჯაბსანდალი
ნანახია: 5051
შილაფლავი
ნანახია: 4034
ოსტრი
ნანახია: 3002
ხარჩო
ნანახია: 2942
გოგლიმოგლი goglimogli
ნანახია: 2891
ბაჟე
ნანახია: 2459
შაურმა shaurma
ნანახია: 2409
სტეიკი
ნანახია: 2374
 
 
 
 

null
kopala
სიახლე:222
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
ninikomosi
სიახლე:0
სქესი:ქალი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
KorJuk
სიახლე:0
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0

 
 
საიტზე ძიებისას გამოიყენეთ ქართული შრიფტი!!!
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
» წვნიანი კერძები

სოკოს სუფი გუფთით(sokos supi guftit)
2011-12-24, 5:25 PM
მასალად საჭიროა:
ქამა სოკო  - 400 გრ
კარტოფილი  - 2 ცალი
სტაფილო  - 1 ცალი
ხახვი  - 1 თავი
მწვანე ხახვი  - გემოვნებით
არაჯანი  - გემოვნებით (შეზავებისთვის)
წიწაკა  - გემოვნებით
მარილი  - გამოვნებით
გუფთისთვის
ხორცის ფარში  - 200 გრ
ბუსტუღი  - 25 ცალი (ფისტაშკები)
ნიორი  - 2 კბილი
ოხრახუში  - გემოვნებით
კვერცხი  - 1 ცალი
მარილი  - გემოვნებით
წიწაკა  - გემოვნებით

მომზადების წესი:
ბუსტუღი, ნიორი და წვრილად დაჩრილი ოხრახუში შევურიოთ ფარშს. დავამატოთ კვერცხი, მარილი და წიწაკა და ყველაფერი კარგად ავურიოთ.
 
მიღებულ ფარშს ვდგამთ მაცივარში 10 წუთით.
ქამა სოკოს თხლად ვჭრით, ხახვს-რგოლებად, სტაფილოს და კარტოფილს დიდ ნაჭრებად.
მაცივრიდან ამოვიღოთ ფარში, გავყოთ ის 18 ნაწილად და გავაკეთოთ გუფთა. შევწვათ გუფთა ქვაბში.
 
იმავე ქვაბში მოვშუშოთ ხახვი, სოკო და სტაფილო.
 
ბოსტნეულს დავამატოთ 1.5 ლიტრი წყალი, ჩავდოთ კარტოფილი, წიწაკა და მარილი. ეს ყველაფერი ვხარშოთ 10-15 წუთი.
როცა კარტოფილი მზად იკნება, დავამატოთ გუფთა და ვხარშოთ 5 წუთი.
კატეგორია: წვნიანი კერძები | დაამატა: kopala | :
ნანახია: 1201 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
  >>>>designed by kopala<<<<