რულეტი ნიგოზით(ruleti nigvzit) - ტკბილი კერძები - - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის - კერძები მხოლოდ თქვენთვის
|
ჩაქაფული chaqafuli
ნანახია: 7425
ჩიხითმა
ნანახია: 7302
შილაფლავი
ნანახია: 6182
აჯაბსანდალი
ნანახია: 6011
ხარჩო
ნანახია: 3753
ოსტრი
ნანახია: 3624
გოგლიმოგლი goglimogli
ნანახია: 3251
ბაჟე
ნანახია: 3023
შაურმა shaurma
ნანახია: 2734
 
 
 
 

null
kopala
სიახლე:222
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
asmatikoba
სიახლე:0
სქესი:ქალი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
turo-1983
სიახლე:0
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0

 
 
საიტზე ძიებისას გამოიყენეთ ქართული შრიფტი!!!
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
» ტკბილი კერძები

რულეტი ნიგოზით(ruleti nigvzit)
2011-12-24, 4:31 PM
მასალად საჭიროა:
კარაქი  - 90 გრ
ნიგოზი  - 175 გრ
ყავისფერი შაქარი  - 70 გრ
დარიჩინი  - 1 ჩ/კ
საფუარი  - 14 გრ
შაქარი  - 70 გრ
მარილი  - 1 ჩ/კ
ფქვილი  - 675 გრ
რძე  - 225 გრ
კვერცხი  - 2 ცალი
ჯემი  - 175 გრ
კვერცხის გული  - 1 ცალი

მომზადების წესი:
ნიგოზი წვრილად დავჭრათ. 30 გრ კარაქი გავადნოთ ქვაბში, დავამატოთ დაჭრილი ნიგოზი, დარიჩინი და ყავსიფერი შაქარი.(შეიძლება შევცვალოთ ჩვეულებრივი შაქრით). კარგად ავურიოთ და გადავდოთ გვერდზე.
 
ცალკე ჯამში გავხსნათ საფუარი, შაქარი, 150 გრ გაცრილი ფქვილი და მარილი. რძე ჩავასხათ ქვაბში, მანდვე დავამატოთ დარჩენილი კარაქი, დავდგათ გაზზე და სულ ვურიოთ( კარაქი უნდა გადნეს და სითხე უნდა იყოს თბილი).
მიქსერით ავურიოთ ყველაფერი, ვთქვიფოთ 2 წუთის განმავლობაში.
 
ცომში ავურიოთ 2 კვერცხი და კარგად ავთქვიფოთ.
 
კოვზით ჩავურიოთ ფქვილი 400-420 გრ. დარჩენილი ფქვილი დავყაროთ მაგიდაზე, დავდოთ ცომი და ვზილოთ 10 წუთის განმავლობაში. სანამ ელასტიური არ გახდება.
 
გავაბრტყელოთ ცომი ოთხკუთხედის ფორმაზე, წავუსვათ ზემოდან ჯემი და დავაყაროთ შიგთავსი. ზემოდან კარგად მივაბრტყელოთ.
 
დავჭრათ ცომი სიგრძეზე 5 სმ სიგანის ზოლებად. ერთი ზოლი ჩავახვიოთ რულეტის ფორმაზე და ჩავდოთ მომზადებულ მრგვალ ფორმაში.
დანარჩენი ზოლები ჩავახვიოთ პირველის გარშემო ისე რომ სპირალი გამოვიდეს.
 
დავდგათ თბილ ადგილას 30 წუთით, რომ კარგად ამოვიდეს.
წავუსვათ კვერცხის გული და ჩავდგათ ღუმელში 180 გრადუსზე. ვაცხობთ 40 წუთი.
კატეგორია: ტკბილი კერძები | დაამატა: kopala | :
ნანახია: 2385 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 1.0/1
  >>>>designed by kopala<<<<