| მთავარი » ფაილები » ხორცეულის კერძები |
ქათმის კატლეტი(qatmis katleti)
| 2011-12-24, 6:10 PM | |
მასალად საჭიროა:ქათამი
- 1 ცალი თეთრი პური
- 100 გრ რძე -
1/2½ ჩჭ ერბო -
100 გრ მარილი
– გემოვნებით მომზადების წესი: ქათამი გავასუფთაოდ, გავრეცხოთ, ხორცს ძვლები
გამოვაცალოთ და რძეში დამბალ თეთრ პურთან ერთად ორჯერ გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
დავამატოთ მარილი, ერბო და კარგად ავზილოთ. მომზადებული მასალიდან გავაკეთოთ კატლეტები,
ამოვავლოთ დანაყილ ორცხობილაში და ორივე მხრიდან შევწვათ ერბოში. შემწვარი კატლეტი
დავაწყოთ თეფშზე, შემოვუწყოთ შემწვარი კარტოფილი და სუფრაზე ისე მივიტანოთ.
| |
| ნანახია: 7583 | რამოტვირთვები: 0 | | |