მთავარი » ფაილები » ხორცეულის კერძები

ღორის ხორცის რულეტი goris xorcis ruleti
2011-10-15, 10:10 AM
მასალად საჭიროა:
6 ულუფა
850 გ ღორის მჭლე ხორცი
250 გ ჰოლანდიური ყველი
250 გ ცხვრის შებოლილი ხორცი
პილპილი
მარილი

1. ღორის ხორცი კარგად დაბეგვეთ. მოაყარეთ პილპილი და მარილი.2. ყველი დაჭერით თხლად და თანაბრად გაანაწილეთ ღორის ხორცზე. ზემოდან მოათავსეთ ცხვრის შებოლილი ხორცის თხელი ნაჭრები. გადაახვიეთ რულეტისებურად, შეკარით ძაფით და შედგით ღუმელში 1-1,5 სთ.3. რულეტი დაჭერით და მოათავსეთ ლანგარზე. მიირთვით დაკონსერვებულ ბოსტნეულთან და ცხარე საწებელთან ერთად.
კატეგორია: ხორცეულის კერძები | დაამატა: kopala
ნანახია: 1016 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0