სუფი ღორის ხორცისგან(supi goris xorcisgan) - წვნიანი კერძები - - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის - კერძები მხოლოდ თქვენთვის
|
ჩაქაფული chaqafuli
ნანახია: 7308
ჩიხითმა
ნანახია: 7086
აჯაბსანდალი
ნანახია: 5955
შილაფლავი
ნანახია: 5936
ხარჩო
ნანახია: 3629
ოსტრი
ნანახია: 3545
გოგლიმოგლი goglimogli
ნანახია: 3207
ბაჟე
ნანახია: 2960
შაურმა shaurma
ნანახია: 2680
 
 
 
 

null
kopala
სიახლე:222
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
turo-1983
სიახლე:0
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
ninikomosi
სიახლე:0
სქესი:ქალი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0

 
 
საიტზე ძიებისას გამოიყენეთ ქართული შრიფტი!!!
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
» წვნიანი კერძები

სუფი ღორის ხორცისგან(supi goris xorcisgan)
2011-12-24, 5:30 PM
მასალად საჭიროა:
ღორის ხორცი  - 500 გრ
ხახვი  - 1 თავი
სტაფილო  - 1 ცალი
გრძელი ბრინჯი  - 0.5 კგ
ტომატის პასტა  - 2 ს/კ
ნიორი  - 2 კბილი
წითელი ღვინო  - 1 ს/კ (ან ძმარი)
შავი წიწაკა  - გემოვნებით
დაფნის ფოთოლი  - 1 ცალი
მარილი  - გემოვნებით
ქინძი  - გემოვნებით
ოხრახუში  - გემოვნებით

მომზადების წესი:
ხორცი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად,
 
დავასხათ 2 ლიტრა წყალი, ჩავყაროთ მარილი და ვხარშოთ 40 წუთი. მერე ჩავყაროთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. დავჭრათ ხახვი,
 
დავჭყლიტოთ ნიორი,
 
გავხეხოთ სტაფილო და ეს ყველაფერი ვშუშოთ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ვამატებთ ღვინოს და ვურევთ 10 წუთი.
 
ქვაბიდან ამოვიღოთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა და ჩავყაროთ ჩვენს მიერ ჩაშუშული ბოსტნეული.
 
ბრინჯი გავრეცხოთ და დავამატოთ სუფში.
 
ვხარშოთ 15 წუთი.
ჭამის წინ დავაყაროთ ოხრახუში და ქინძი.
კატეგორია: წვნიანი კერძები | დაამატა: kopala | :
ნანახია: 1107 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
  >>>>designed by kopala<<<<