სუფი ღორის ხორცისგან(supi goris xorcisgan) - წვნიანი კერძები - - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის - კერძები მხოლოდ თქვენთვის
|
ჩაქაფული chaqafuli
ნანახია: 7414
ჩიხითმა
ნანახია: 7290
შილაფლავი
ნანახია: 6175
აჯაბსანდალი
ნანახია: 6009
ხარჩო
ნანახია: 3745
ოსტრი
ნანახია: 3620
გოგლიმოგლი goglimogli
ნანახია: 3251
ბაჟე
ნანახია: 3023
შაურმა shaurma
ნანახია: 2733
 
 
 
 

null
kopala
სიახლე:222
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
asmatikoba
სიახლე:0
სქესი:ქალი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
turo-1983
სიახლე:0
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0

 
 
საიტზე ძიებისას გამოიყენეთ ქართული შრიფტი!!!
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
» წვნიანი კერძები

სუფი ღორის ხორცისგან(supi goris xorcisgan)
2011-12-24, 5:30 PM
მასალად საჭიროა:
ღორის ხორცი  - 500 გრ
ხახვი  - 1 თავი
სტაფილო  - 1 ცალი
გრძელი ბრინჯი  - 0.5 კგ
ტომატის პასტა  - 2 ს/კ
ნიორი  - 2 კბილი
წითელი ღვინო  - 1 ს/კ (ან ძმარი)
შავი წიწაკა  - გემოვნებით
დაფნის ფოთოლი  - 1 ცალი
მარილი  - გემოვნებით
ქინძი  - გემოვნებით
ოხრახუში  - გემოვნებით

მომზადების წესი:
ხორცი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად,
 
დავასხათ 2 ლიტრა წყალი, ჩავყაროთ მარილი და ვხარშოთ 40 წუთი. მერე ჩავყაროთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა. დავჭრათ ხახვი,
 
დავჭყლიტოთ ნიორი,
 
გავხეხოთ სტაფილო და ეს ყველაფერი ვშუშოთ ზეთში 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ვამატებთ ღვინოს და ვურევთ 10 წუთი.
 
ქვაბიდან ამოვიღოთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა და ჩავყაროთ ჩვენს მიერ ჩაშუშული ბოსტნეული.
 
ბრინჯი გავრეცხოთ და დავამატოთ სუფში.
 
ვხარშოთ 15 წუთი.
ჭამის წინ დავაყაროთ ოხრახუში და ქინძი.
კატეგორია: წვნიანი კერძები | დაამატა: kopala | :
ნანახია: 1161 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 0.0/0
  >>>>designed by kopala<<<<