ხარჩო - წვნიანი კერძები - - ყველაფერი მხოლოდ თქვენთვის - კერძები მხოლოდ თქვენთვის
|
ჩაქაფული chaqafuli
ნანახია: 7388
ჩიხითმა
ნანახია: 7254
შილაფლავი
ნანახია: 6131
აჯაბსანდალი
ნანახია: 5997
ხარჩო
ნანახია: 3722
ოსტრი
ნანახია: 3607
გოგლიმოგლი goglimogli
ნანახია: 3241
ბაჟე
ნანახია: 3011
შაურმა shaurma
ნანახია: 2725
 
 
 
 

null
kopala
სიახლე:222
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
asmatikoba
სიახლე:0
სქესი:ქალი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0


null
turo-1983
სიახლე:0
სქესი:კაცი
ფორუმზე:0
კომენტარი:0

 
 
საიტზე ძიებისას გამოიყენეთ ქართული შრიფტი!!!
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
» წვნიანი კერძები

ხარჩო
2010-12-28, 6:30 PM
მასალად საჭიროა:
საქონლის ხორცი -180გრ,
ბრინჯი - 3გრ,
ხახვი - 3გრ,
ტომატი - 2გრ,
მარილი და ნიორი გემოვნებით,
სუნელი - 0.4გრ,
მწვანილი - 15გრ,
კარაქი - 3გრ. 


მოვხარშოთ საქონლის მკერდის ნაჭერი, ბულიონი გავწუროთ და კერძი მისგან დავამზადოთ.

წვრილად დაჭრილი ხახვი დაბალ ცეცხლზე ვშუშოთ საქონლის ცხიმთან ერთად, რომელიც ბულიონს მოუხადეთ, დავუმატოთ ცოტა ოდენობის კარაქი, ხახვის შუშვის დროს ჩავყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა, ნიახური და ქინძი. დავუმატოთ ტომატი და ცოტა ბულიონი, რომ არ მიგვეწვას. როცა კარგად მოიშუშება ქვაბი შევავსოთ ბულიონით. ჩავყაროთ გარეცხილი გრძელი ბრინჯი და ვხარშოთ, დავუმატოთ მარილი, ხარჩოს სუნელი, ნიორი, ცოტა ოდენობის წვრილად დაჭრილი ოხრახურში. ხორცი დავჭრათ და მოვათავსოთ ქვაბში და ვადუღოთ 3 წუთი.







კატეგორია: წვნიანი კერძები | დაამატა: kopala
ნანახია: 3723 | რამოტვირთვები: 0 | რეიტინგი: 5.0/1
  >>>>designed by kopala<<<<